早前蔡瀾被問到如何看年輕人「躺平」時，只淡淡地回了一句「本來就應該這樣」，相當瀟灑。這態度很符合他的人生觀，對他來說，快樂的秘訣很簡單，就是盡情享樂。蔡瀾是遊戲人間的表表者。他現在80多歲，太太數年前離世，他就斷捨離送走收藏品，住進全海景酒店，請了8人團隊照顧起居飲食。現在他想睡就睡，起床就飲茶打機，簡直是不少人的夢幻生活。

年輕人認識蔡瀾，可能是他的食評人身份，但其實他還是個電影製片人、作家、書法家、生意人，與金庸、倪匡及黃霑並列為香港四大才子。他在新加坡出生，在日本讀電影編導，22歲定居香港，曾在邵氏及嘉禾擔任電影製作，監製過一系列成龍電影，以及不少三級片、cult片如《力王》等。他八十年代開始寫作，以食評及遊記為主，主持過不少美食節目，亦曾與倪匡及黃霑主持清談節目《今夜不設防》，在文化界地位舉足輕重。

蔡瀾與倪匡、查良鏞（金庸）及黃霑份屬好友，但三人相繼離世，四大才子如今只剩蔡瀾一人。對於老友離去，他都只是幽默地說：「X你老X，走得咁快！冇等我一齊！」對於死亡，蔡瀾看得很開。他說過，人之所以怕死，是因為有些生活的慾望尚未達成。但對他來說，最好的，他都享受過了。他風流，有過數十個女友；世間美食美景，他很多都已嚐過看過，早已無懼死亡。他分享過一個小故事，有次飛機遇上氣流，旁人驚慌之際，他仍在飲酒，旁邊的乘客問他：You die before？蔡瀾回應：I lived before。精彩地活過，又何懼死亡。

可是人總有痛苦悲傷，又如何面對？蔡瀾也失意過。在電影界40年，他製作的電影雖成功，但他其實不太滿意。在邵氏期間，他想製作文藝片，但奈何老闆覺得商業片才能賺錢，他無法實踐抱負。但正正是拍戲期間，他有機會去世界各地，見識到不同的生活形態。眼界一開，人也學懂豁達不執著。既然拍電影無法展現個人思想，那就寫作吧，反而闖出新天地。

他覺得，很多痛苦與壓力都是想像出來的，那也可以想像將痛苦放進保險箱，再將整個箱踢進大海。如果覺得憂傷，蔡瀾建議大家去吃頓好的，「食咗呢餐咁好嘅，想死嘅都唔想死啦。」人生很多事無從控制，雖然無奈，但人仍有自由找到屬於自己的天堂。吃喝玩樂好像是低等慾望的滿足，但卻最實在，享受過快樂過，才是真正屬於自己的。蔡瀾寫過：「人生意義到底是甚麽呢？吃得好一點，睡得好一點，多玩玩，不羨慕別人，不聽管束，多儲蓄人生經驗，死而無憾，這就是最大的意義吧。」

文字：林三 @lam.three
設計：Owen @wai.ho.98
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