【就快截止喇】深水埗11間文青小店招徒弟！聯乘NGO SVhk「重塑社會創新可能」 - ACOO

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【就快截止喇】深水埗11間文青小店招徒弟！聯乘NGO SVhk「重塑社會創新可能」

撰文：ACOO

25-10-2021

My Little Airport 歌中所說的「有理想嘅文青」，在座還有嗎？每次經過 #深水埗的社區小店，你有沒有想過成為其中一分子？NGO SVhk 近日就邀請了一拳書店、合舍、Colour Brown、Neightbour Barber Shop、一草一木、昭和眼鏡等 11 間區內小店合作舉辦「心浪潮 @ 深水埗」活動。每間小店都會招收兩名實習生，每星期至少工作兩天，為期兩個月，徒弟仔除了向師傅學習日常工作，嚐嚐投身文創產業的滋味外，有店主認為「最重要是學如何做人，這些都是在大企業實習學習不到的東西」。

實習期完結後，各位「師傅」和「徒弟」還要聯手策劃與深水埗有關的社區項目，發揮自身潛能和學習成果，為深水埗帶來新可能。合舍店主王天仁認為，「藝術文化活動最重要的部份，是人與人之間的交流，從交流之中豐富自己對世界的理解和想像。」文化、藝術工作浪漫的背後，更重要的是不同人和社區的連繫，你準備好成為一個「真·文青」了嗎？

「心浪潮 @ 深水埗」

對象：18 – 25歲人士

報名日期：即日起至 2021 年 10 月 29 日

報名截止：2021 年 10 月 29 日中午 12:00

面試：2021 年 11 月頭

計劃日期：2021 年 11 月頭至 2022 年 2 月尾

參與的社區夥伴：

一拳書館
Colour Brown
合舍
做得好好
Neighbor Barbershop
七份一書店・大南街
一切從簡
昭和眼鏡
一草一木
Wontonmeen
WSNXT

了解更多 ‣‣ https://bit.ly/3B5iapC

小店文青深水埗

【留住龍城】EP.2 茶香銘記堅守傳統七十年的源茂興記茶莊

從傳統酒樓的一盅兩件，到結婚過大禮向家長敬茶，在香港文化中，茶一直佔一重要席位。在九龍城南角道一間小茶莊「源茂興記」，茶也同樣在兩位老闆劉氏兄弟的生命裏留下深刻印記。「精選各種名茶」、「唯一馳名觀音」，茶莊門口兩側威風凜凜寫着，而頂上則是從右到左六個大字：「源茂興記茶莊」。從1954年開業至今，這裏始終如一，茶葉的穩定品質，一直讓細劉生引以為傲：「七十年前係咁樣包（茶葉），七十年後都係咁樣包——只不過多咗個膠袋。」只是如今面臨九龍城區重建，茶莊也終將迎來光榮下場的結局。「初頭就諗住搬遷嘅，但而家就諗住唔做，因為我哥打算退休喇，變咗得我一個人，做唔掂囉。」老闆之一「細劉生」解釋道。這個陪伴他們逾六十載的小天地，終將不復存在。文字：Yanto @yanto_924 攝影：Hiuyan @hyphotgrap 設計：Kayan @yipyn ｜在茶莊的那些年「我哋都喺九龍城長大、喺度出世㗎。一直以嚟，由返學放學直到結婚，都係喺九龍城生活，其實九龍城就係我嘅故鄉。」從細劉生出生以來，他們一家七口便住在九龍城南角道，舊居與現舖只有一條馬路之隔。「因為我哋以前係前舖後居，直接住喺裏面。」1200呎的空間，由爸媽、五兄弟姐妹、店面、存貨攤分，每人分到的空間其實並不多。到晚上要睡覺時，「攞兩個茶葉箱，然後行一塊板，嗰塊板係兩呎左右，瞓一陣半夜會變咗喺地下，哈哈。」不光是生活空間，茶莊的工作也佔據了細劉生童年一大部分。「放學之後，係做完舖頭嘅工作先做功課㗎。」那時生意興旺，五兄弟姐妹自然逃不過要幫忙分擔店內工作。他們每天一同圍着桌子包茶葉，動輒用上個多兩個小時。茶莊晚上九點關門，「你唔幫忙？咪無得收工囉。」姑勿論關店後，他們還要完成學校功課。如斯日復一日，這群孩子也長大成人，正式步入社會。不過，細劉生並非一開始便計劃接手茶莊。建築、速遞、膠袋製作

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【留住龍城】EP.1 從城寨開始陪伴九龍城走過半個世紀的崇麟鞋業

「唔該我想搵Tella姐！」「好！請等等。」半個身影從鞋店的閣樓探出，隨之，她從貨梯上矯捷爬下，雙眼帶笑，聽起了客人的來意。開業近六十年，這幕在崇麟上演過無數遍——走過半百，九龍城的一切或聲張、或悄然地變着；但在衙前塱道的這間小鞋店，一切又彷彿始終如一，好比眼前始終笑容可掬、用心對待每位來客的她。她，就是崇麟鞋業的老闆Tella姐。文字：Yanto @yanto_924 攝影：Hiuyan @hyphotgrap 設計：Owen @wai.ho.98 ｜寫了大半輩子的地址：衙前塱道82-84號這間位於九龍寨城公園正對面、一幢外牆已落漆的唐樓之下的鞋舖「崇麟」，於1967年開業，由Tella父親所開——那甚至是城寨還未被拆遷的年代，當時的Tella只有3歲，「仲係小朋友嘅時候，就住喺呢度樓上，呢個地址我都寫咗60年喇。」她一頓，解釋由於父親從中國偷渡來港，所以無法回去：「我負責寫信去問候媽媽。」當年因為要應街坊所需，崇麟還會售賣各種雜貨家品，所以稱之為「崇麟百貨」。後來，隨着城寨的遷拆、社區的發展，崇麟慢慢轉為只賣鞋履，從小小街檔擴張，租下了隔壁唐樓的地舖位，作為店鋪延伸。後來，Tella一家曾搬走。或許是緣分的驅使，兜兜轉轉後，他們最後又回到這座唐樓之下。「咁啱呢棟樓之前唔知有啲咩結構性問題，拆咗之後就變成可以喺度租舖做生意。」自此，他們便正式落地生根，直到現在。Tella回想起這些年的潮起潮落，有感而發地說：「我個業主真係好好，好照顧我哋呢啲小商戶。」三十幾年間，崇麟經歷市道高低跌宕，自然也有過低谷，「喺經濟唔好嘅時候，我都好忐忑，因為自己都有三個小朋友。如果過唔到（呢關），最後嘅打算就係破產，承擔責任。」就在店舖九死一生時，Tella為了拼出一個機會，便硬着頭皮寫信給業主，說明情況。誰料到，業主真的答允減租，與他們共度時艱。「（業主）唔可以只係用『良心』兩個字去界定，而係真係有修養。」雖然只是社區一隅不起眼的小鞋舖，卻在它近一甲子的生命中，承載了那些年經濟起飛港人的拼搏精神，又有着過去一城人共同走過的低潮。｜做一間街坊舖走在今年的九龍城街頭，可以看到滿街老舖，連被老舖顧大的孩子也開始兩鬢斑白。時代的巨輪不斷向前滾動，也為崇麟帶來不少艱巨的挑戰，Tella直言一是網購，二是連鎖店：「新嘅家庭、後生仔，或者係新手父母，佢哋幫小朋友買返學鞋，好多時候都會習慣去某啲牌子，因為嗰啲牌子已經係深入佢哋嘅生活裏面。」的確，童年記憶中街市或商場擺放着人字拖、膠拖鞋的舊鞋店，都在不經意間逐一消失，換來各間一式一樣的連鎖店。幸好，崇麟還有一眾老朋友的支持，不少街坊即使搬離社區，仍然會專程回來幫襯，只因為崇麟獨有的人情味 —— 在崇麟的另一號人物是阿晴，她從16歲便在這裏打工，直至現在已成家。說起阿晴，Tella有讚無彈，直言她做得捱得又有心：「你真係可以用無微不至去形容佢嘅上心，啲鞋係需要點着、可以點着，對學生鞋上次着咩碼，今次幫佢攞大多一、兩個碼。」舖頭內的鞋全都擺放得整齊有序，從嬰兒鞋、返學鞋、到護士鞋、拖鞋，甚至繡花鞋都有，就如同她們一樣，陪伴街坊走過人生的每段路。這份用心是有回饋的，兩年前舖貓花花得了腎病，醫藥費要價不斐。更嚴峻的是，那時鞋舖生意低迷，讓Tella感到蠟燭兩頭燒，壓力快把她壓垮。這時候，一位街坊竟亦義無反顧，扛起了照顧花花的重任。Tella解釋，街坊是一位貓義工，和花花關係一直都很好：「聽到姐姐把聲，佢會即刻由入面走出嚟，然後撲上姐姐度騎膊馬。」不忍看花花受病痛折磨，那位街坊包辦了花花的醫藥費用，帶牠看新醫生、試新藥。雖然花花最終還是不敵病魔，但在生命的最後，牠有了多一位深愛牠的人陪伴，亦加深了Tella與這裏人和事的牽絆：「真係令我覺得有人好重視你、重視你啲貓。」｜再見龍城經營至今，對Tella來說崇麟早已不只是一個檔口、一門生意，更是待人接物的精神，「雖然係唔起眼嘅嘢，但可以由你去畀價值佢。」一直以來的用心，凝聚成了鄰里間的信任和關係。不少街坊經過，無論是不是來買鞋，都總愛進來逗逗貓，與Tella、阿晴聊聊天。可惜，九龍城區重建工程將至，屆時衙前圍道及賈炳達道一帶的居民、商戶都要遷出，「估計在2025的年中至年尾，我們應該就要搬走。」不過，即使在市道低迷等種種不利因素之下，Tella仍無意讓崇麟就此結業，「可能係對九龍城熟咗，我啲熟客由出面返嚟，都係習慣返嚟九龍城搵我哋。就算未有呢個重建項目嘅時候，我自己都諗過會做到退休。」若租金、地理位置許可的話，她還是希望在區內重新找一個舖位，繼續服務街坊。傳統習俗說不能送鞋給喜歡的人，原因是象徵送走他；不過崇麟那麼多雙好走的鞋，已伴眾人走過了半世紀歲月，相信即使走再遠的路，也定必能把Tella帶回來九龍城。她說：「只要你肯做、你想做，你就去做，自然會有下一步跟住你。」 -------------------- In ACOO, you can see #ACOOPerson.

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【香港角落 x 埋班作樂III】時間的現在完成式——廣生錶行

在深水埗青山道上，馬路兩旁是一字排開的唐樓，不少仍保留着樓下是地舖、對上是住宅的舊式設計。匆匆走過的話，很容易會錯過這樣的一家小店，直至走進去才發現別有洞天：店舖面積不大，但四面以玻璃櫥窗環繞，裏面放滿過千隻手錶；牆上的空間亦不能放過，掛滿了大大小小的時鐘、鬧鐘，有些更會在整點響起悅耳鈴聲報時。不過最搶眼的，還得是牆上正中央的「廣生表行」四個大字，威風凜凜，宣示着作為半世紀老店的權威。即便不是來店消費，都總會忍不住瞧上兩眼。可實際上，會進店的途人卻是少之又少。「人們的戴錶習慣都不一樣了。以前的人要隨時戴着手錶看時間，現在大家都用手機——你也不再戴手錶了吧！」陸老闆指着記者空空的手腕，打趣道。｜流逝繼陸老闆從父親處接手錶行，已經過了四十多年。多個年頭間，店舖捱過了重建、搬遷、被搶劫等多番風波，駭人聽聞的偷竊、搶劫案，在陸老闆口中卻都變成了雲淡風輕。再提起時，他稱很多細節都已不太記得，反而更感嘆於錶行的物是人非。如今錶行依然屹立於青山道，成為深水埗區「獨一無二」的鐘錶店，人事卻已有太多變遷。「很多師傅、老顧客都不在了。」陸老闆噓唏道。老師傅們退休的退休、年事已高的或更已仙逝；年輕人對入行又是興趣缺缺，如今店面只有老闆與伙計兩人，偶爾有一兩人進來瀏覽，不禁略顯冷清。店裏不少貨品都貼上了「特價」、「減價」的標籤，最便宜的幾款，甚至一兩百塊就能成交。顧客對鐘錶的需求不復以往，「不搞點折扣的話，都沒人願意買錶了。」甚至乎，連陸老闆自己也不再戴錶了。「以前讀中學時倒是很愛戴，儲了一堆天天輪流戴。現在已經都沒有了。」也不知從什麼時候起，很多改變已悄然發生。｜沉澱生意興旺不再，但陸老闆倒是不太介意。「雖然客人很少，但要做的事卻很多呢。」説着說着，他便動身上了二樓的修理部，從手錶堆中取出一隻，開始拆殼換電，動作純熟俐落。這些年來，同樣的工序，他已不知重複過多少遍。「這堆手錶都是一位熟客拿過來的，鄧小姐，她唱粵曲的，很厲害呢！」停了便上電，壞了便修理，週而復始。陸老闆指很多熟客們，尤其是老人家，都只愛戴同一隻手錶。「這年頭啊，來修理手錶的人比買錶的還要多。」和人一樣，相處久了，感情便越發深厚。「以前多人做裝修，那些師傅天天開工都戴着手錶，早已把它們當成共同作戰的戰友了！」說是「作戰」也毫不誇張——一位常年戴着潛水錶的舊客，讓陸老闆至今仍印象深刻：「他是做工程的，有次開工，天花竟突然塌下來！他拿手一擋，結果瓦礫砸碎了錶面，整隻手卻安然無恙。」此仗，「戰友」應記一功。｜常新光影流轉，有被時光洗刷掉的，也有那些被完好封存的。曾經，陸老闆說「把店裏的三千件存貨賣掉，就把店關了。」但時至今日，他又依然持續在更新貨品，時刻留意迎合着新舊客的需求。對鐘錶的熟悉與喜愛，實則從未退減。對於未來，陸老闆未有明言任何計畫。或許也不需要——就這樣理理貨、換換電、乘乘涼、顧顧店，一天便又終結。新的一天開始了，進出的人群或看錶、或送修、或領貨，而陸老闆始終站在「廣生表行」四個大字下，親切地迎送着每位來賓。｜十二首歌．十二個故事「月變光星會閃太陽照未來細看」《埋班作樂III》今年繼續由資深音樂監製，指導各崗位的新音樂人，與不同音樂單位合作推出單曲，繼上次介紹的《玉》後，還有《現在完成式》一曲。人們常愛設想時光倒流，回到過去改變歷史，卻往往受不可逆轉的現實所困，任憑時光流逝。時針走過一圈又一圈，又將送走多少年華？我們能做的，只有把握好每個現在的選擇，當下即是「能自處能自得能自安境界」。《#現在完成式》 (Present Perfect) 曲：Hazelwcc @hazelwcc 詞：JL 李冠傑 @jayleekwunkit 編：Micol @micol_beats 監：Bert @ahbert 唱：Cath 黃妍 @cathinwong 《埋班作樂III》作品展──培育計劃成果總結音樂會日期：2024年12月12日地點：麥花臣場館門票：2024年1月25日8PM 於 POPTICKET 索取免費電子門票直播平台：埋班作樂 Facebook、YouTube 演唱單位：Cath 黃妍、Cloud 雲浩影、Gordon Flanders、Herman@The Hertz、Jan Curious 亞水、Kiri T、 Manson 張進翹、SOPHY 王嘉儀、Tim@Dear Jane、Yoyo 岑寧兒、Zeno 顧定軒、麗英 (按字母及筆劃序) 攝影：Andrew @andrew_bangchan 文字：Yanto @yanto_924 設計：Owen @wai.ho.98 -------------------- 香港角落：直覺記錄香港，鏡頭攝下角落。 In ACOO,

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【有燈，就有人】蝕住堅守雜貨古道具店坪洲「燈隅」擁抱不完美之美：「大家都有一盞燈，就可以構成這個地方。」

不知你有否試過，在晚上搭飛機時，從上空看到香港的夜景，很醉人，很美。這個美景，是如何構成的？ Jun和Billy這對夫妻，在香港遍尋讓自己有「歸屬感」的地方，最終決定在坪洲定下來，開一家小店「燈隅」，丈夫沖咖啡，妻子在世界各地搜羅有趣的古物販賣，又和攝影師、畫師合作擺設小展覽。如詩如畫的生活背後，二人平日仍是「返工狗」，用兩份薪水換來這片讓人歇息、沉澱的小天地。日本佛教有一句話，叫「一燈照隅，萬燈照國」，「每個人好似一盞小燈，發揮自己小小功能，照亮自己小小嘅角落，加埋就可以照亮好多地方」。堅持下去，或者是因為有幸遇到知音、惜物之人，又或是感恩自己能夠在別人生命中佔一席位。面對難關時，回想起自己店名，夫婦又能找到動力繼續——正因為大家每人都用力發亮，才構成了這片美麗的土地，不是嗎。文：Heidi @heidi.is.strong 圖：Kayan @yipyn ｜搬進小島成就緣分自有記憶以來，Billy便很喜歡海。小時候住在屯門的他，常坐在洗衣機上，拿着保溫杯，雙眼定睛看着窗外安定邨那片還未被填平的海。長大後，Billy曾搬到荃灣，「我成日覺得荃灣係一個唔屬於我嘅地方，就算我住幾耐，我都有一種同呢個地方有種距離感。」最後決定跟隨自己孩提時的感覺，帶着自己的鋼琴，搬到坪洲這個小海島。太太Jun則笑說自己的故事並沒有那麼浪漫，「因為家庭原因，十零歲我就開始自己住。好多地方我都住過，大角咀、屯門、觀塘、西灣河、天后、西環⋯⋯無一個地方可以留得好耐。」有次探望朋友，首次踏足坪洲這個小島，便被這裏的寧靜與平和氣氛深深吸引，遂決定搬進來。 2013年，任職空姐的Jun，與朋友阿傑在坪洲一同開了一家叫「陸日」小店，在世界各地搜羅二手舊物，放假就在小店販賣。一天，Billy經過小店，問：「可唔可以要一杯Americano?」牽起二人的緣分。相識後，二人形影不離，Billy加入了成為其中一位店主，負責沖咖啡。「如果唔係搬入坪洲，我唔會認識到佢，唔會結到婚」，Jun笑說；「可能你搵到一個更有錢嘅呢？」Billy打趣道。 COVID過後，兩位店主決定分道揚鑣，與此同時Jun亦面對人生交叉點：「COVID嘅時候我生一個女，我兩隻16歲嘅貓就走咗。感覺係，我好想同個女分享我有貓，我有舖頭呀，所以好想保留呢度。」這裏遂由夫婦延續下去，加上攝影師William、畫家Heidi和咖啡師逸支持，變成「燈隅」。｜感激舊物、好好道別穿過「燈隅」黃澄澄的大門踏進去，立刻便可感受到這對夫婦用舊物建構的佗寂美學。店鋪四周又以乾花佈置，角落盡處還有與畫師及攝影師合作的小型展覽。大門左手面是一張bar枱，一張沙發，Billy在開店的日子會以自家焙煎咖啡豆為大家沖咖啡；右面擺放了Jun在世界各地蒐集的古物，例如昭和風的玻璃餐具、陶瓷杯碟、撥輪電話等。你能想像這間店的古物，大部分都是靠Jun一人帶回港嗎？「呢個係Adding Machine，係歐美地方用來會計，計數嘅嘢，佢（Jun）自己一條友抬翻嚟」，說罷，Billy艱難地抬起了「Burroughs」牌子的金屬機械計算機。Jun說：「我清咗嘅行李箱，周圍圍住啲衫，一個人抬翻嚟。搬完之後，我覺得自己成個膊頭都沉咗落去」。 Jun小時候已對舊物有特殊感情，儲過地鐵紀念票、郵票、玩具，但全都被母親扔掉。所以Jun長大後去到外地的舊物市場，她常留意能否重遇這些「老朋友」，「曾經喺紐約一個舊物市場買到一部SX 70相機，就係我爸爸用過嘅，個情景好有電影感，仲好似有背景音樂咁！」時至今日，一家人在扔東西前，仍有一個特殊習慣——認真做一次感激及道別，「如果唔記得好好道別，我個女會喊！」｜繼續的理由在小島生活，租金相宜，生活恬靜，最讓人卻步的大概是交通時間加倍，Billy說：「我甚至試過有一份工喺觀塘返工，來回三個鐘，我都做咗一年幾，但我覺得辛苦啲都值得。我覺得坪洲同市區最大嘅分別係，市區就算你裝修到幾靚，你落電梯行出街，就係另一個世界；坪洲就係比較表裏如一。」起初搬到坪洲，Jun已經感受到這裏和住在「城市」的分別：「我會話係鄰里關係，住喺出面嘅地方，可能煮飯，想借油鹽糖隔離都無人會睬你。甚至試過有人搬到我隔離，我打招呼佢唔理我。」在坪洲，到樓下走一個圈，到處都有人和自己打招呼，「直到依家，我放工喺街行，我都會覺得，呢度就係我屋企啦。對於其他人而言呢度喺旅遊、打卡嘅地方；對我嚟講，一行落樓，隔離就係一個海，呢個就係我哋嘅日常。」開店最重要是生意，Billy形容小店不在坪洲的「市中心」，有時人流少得可憐，「我哋依家嘅狀態，唔可以叫自負盈虧，可能係自負虧虧？」但，堅持下去的原因原來很簡單：「記得有一對客人，佢哋都好鍾意飲咖啡，成日同哋傾啲關於咖啡嘅。直到有一日佢哋嚟到，突然同我講佢哋下星期飛去英國啦。雖然大家都係交心，但其實完全冇諗過我哋咁遠都會成為佢哋Farewell嘅其中一個目標。對於能夠有呢一席位感到榮幸。」「燈隅」，意思就是：「大家都有一盞燈，就可以構成這個地方。」 In ACOO, you can see #ACOOPerson .

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【香港角落】在工廈裏尋找香港人的生活足跡

戰後時期，香港製造業興起，直至6、70年代進入蓬勃階段，製衣、玩具、塑膠及印刷等行業全都如日中天。即使不曾親身經歷，也曾在影視作品或經歷廣東歌中，像是全家人一起穿膠花、陳寶珠的《工廠妹萬歲》，窺探當時人們的工作和生活，也能見證工廠大廈在香港的變遷。｜因工廈轉型的女性在亞洲大部分國家的傳統家庭觀念裏，都是男主外女主內，女生結婚後便留在家中相夫教子，打理家頭細務。不過，在香港經濟起飛時，製衣工廠對女工需求大增，加上當時社會氛圍是肯捱肯搏便有收穫，不少人都願意用勞力換取更好的生活質素，所以不少女生開始到工廈工作，或是從工廈接一些輕巧的工作帶回家做，像是剪線頭、穿膠花等，這正是成就香港職業女性的起點。｜工廠北移進入80年代，因為土地租金及地價上升，加上勞工薪金也不斷上脹，均是本地製造業式微的主因。面對這樣的情況，香港的商人紛紛尋找更適宜的地點建廠，而中國則成為他們的最佳選擇。這樣的情況持續，香港工廈不斷關閉空置，也直接讓不少工人失業。同時，香港經濟也慢慢轉型，改為發展金融及服務業。｜假日好去處近年，不少工廈都翻新重建，像南豐紗廠，既保留了部分舊有樣貌，又嘗試引入不同的文創店舖進駐，使好一段時間失去生命力的工廈重新活過來。除此之外，觀塘、九龍灣、土瓜灣等工廈，雖然從外表看起來仍是破舊破舊，而且附近常常有大貨車和拉着唧車的肌肉工人，但裏頭其實藏了不少神奇的東西，可能有美食、皮革店、樂隊的Band房、舊物古着店、藥妝店或小型超市等，反倒成為不少港人假日的好去處。《工廈角落》相展日期：6月15日至30日時間：逢星期五至二下午1時至6時地點：九龍灣宏照道11號寶隆中心B座7樓707室WURE AREA 攝影：林曉敏 @lam_hiuman 、何逸 @hidden.rabbits （顯影 @photogstory 提供照片）文字：Hoiyan @seamouse_hoiyan 設計：Owen @wai.ho.98 -------------------- 香港角落：直覺記錄香港，鏡頭攝下角落。 In ACOO, you can find #ACOOHKCorner.

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