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【戲棚遊樂場】 跳出傳統儀式 用搭棚文化繼續築起香港城市風景
竹棚，是香港獨有的一道奇特風景。大廈外牆維修時，建築工人便會有如蜘蛛俠般，在高空上編織起竹網；還有節慶神誕的神功戲棚，也是由竹、杉和篾紮成，而最為人熟悉且常見的應是盂蘭勝會和天后誕，除了善信會參與，也成為近年遊客的體驗活動之一。兩者雖然感覺類近，但實際而言卻是截然不同的工藝。 但在不知不覺間，竹棚就此成為了生活的一部分。說來奇怪，無論城市如何發展，走得多前，這套搭建技藝也沒有被取代，一直被應用，甚至暗自偷偷轉型，趣怪地變成帶着樸實和草根味道的遊樂裝置，玩起來就像回到跳橡根繩的年代。如果你也喜歡懷舊和平實的快樂，那麼這座「戲棚遊樂場」應該也很對味！ 文字：Hoiyan @seamouse_hoiyan 設計：Owen @wai.ho.98 攝影：Mak @iunyi_ 、主辦方提供 ｜始於19世紀的傳統建築技術 搭棚師傅會使用木杉、篙竹、木板和鋅鐵皮來搭戲棚，而圖則？對，就在他們的腦中。「擺每一條杉、每一條竹，已經知道位置和怎樣做出戲棚。」入行54年的陳煜光師傅，是搭棚世家的第四代傳人，去年是蒲台島（島民多使用「蒲苔島」）在疫情後復辦天后誕，他在極有限的人力和時間內，即12天內與13位師傳，一起完成了一座海邊崖上的戲棚。 戲棚建造過程有六個工序——搭後擔、建旁寮、築通光、建棚朗、搭舞台和蓋鋅鐵，而使用材料大部分也會回收重用數次，不同於鋼筋水泥建築，能隨建隨拆。陳煜光師傅說，家族自太爺一代開始搭竹棚，自己則於13歲時跟父親學藝：「跟埋老豆班子一齊做，睇住又試下跟住做，技術嘢就返屋企問老豆，佢口述教我。」至今天，這些都經已傳承給他的兒子。 ｜繫蔑圈避「好朋友」 一般師傅都會在腰間繫上蔑圈，為了在工作時，方便隨時抽出竹篾使用；除此之外，還另有一個行內傳說，令師傅們尤其在晚上總會繫着蔑圈。—— 戲棚的搭建，主要為了人神共娛，難免偶爾會發生超自然現象。相傳，蔑圈就像師傅的護身符，只要攜帶着蔑圈，就能避免被「好朋友」騷擾。大多數戲棚搭建時間為日間，多在日落前結束工作，但偶有趕工情況出現，導致天黑後仍需作業，師傅們便會直接戴着蔑圈離開，寧可信其有，安全第一。 時移世易，因為傳統竹篾圈材質較硬和鋒利，容易刺傷或𠝹傷腰間，所以新一輩師傅已不再使用竹篾，改為使用膠蔑，來減低受傷機會。 ｜戲棚遊樂場 2017年，戲棚搭建成為首批被列入「香港非物質文化遺產代表作名錄」的技藝，讓這項看在外國人眼中神奇、我們眼中土炮的建築方法重新被看見。然而，它真的只能停留於那麼傳統、實幹型的應用嗎？香港文化古蹟資源中心（前身長春社文化古蹟資源中心）聯同陳煜光師傅、本地設計公司Sapiens Design，抽取了竹棚搭建的精粹，去年在維園一號球場及堅尼地城海濱長廊，創造了一座賽馬會香港非物質文化遺產公眾教育計劃下的「戲棚遊樂場」，其中有平衡木、籃球架競技、投擲遊戲及休憩設施等裝置。 活動期間，有家長帶同小朋友一同參與，對於習慣電子奶嘴的一代而言，戲棚遊樂場顯得份外新鮮。有人說潮流是一個循環，而菲林相機、CCD相機和黑膠碟就是最佳助證，希望在這一波復古熱潮之下，亦能順利帶動一些懷舊文化，不要被遺留在後。換一種形式，繼續為城市築起一道獨特的風景。 ｜在非遺中尋找我們的歷史與文化 除了戲棚以外，香港文化古蹟資源中心致力推廣非物質文化遺產，希望透過新式設計，令公眾更能了解各種非物質文化遺產，從中找到屬於我們的過去、現在和未來。 如果對香港的文化遺產、古蹟、自然資源和地景及社區故事感興趣，不妨留意中心在本年度舉辦的「山林花川」計劃： 《農曆新年中的植物與瑞獸》 日期：2月17日（星期六） 時間：下午3時至4時半 講者：生態與民族植物研究者馬屎老師 《客家山歌》 日期：2月25日（星期日）…
【香港匠人】 香港之最神功戲棚 蒲台島石灘崖上搭建賀天后誕 搭棚第四代傳人陳煜光：「這是我的終身職業，也是文化保存。」
蒲台島，香港最南的一座島嶼，因而有「香港南極」的稱號。隨着發展，島上居民漸漸遷往城鎮，現在長居於島上的居民少於10人，每年只有大時大節才在「出面」（島民稱島為出面，陸地為入面）團聚，其中一個節日對「靠水吃水」的水上人非常重要——天后誕。 天后為民間宗教的海神，漁民、水上人也會立廟供奉，以祈求在海上船隻航行平安。每年的農曆三月廿三為天后寶誕，不同地區慶祝日子也會按傳統而有所不同，不變的是人們會搭建神功戲棚，演出神功戲、搶花炮、舉辦拜神儀式來酬謝天后娘娘保佑。蒲台島上的天后廟，坐於石灘的懸崖峭壁之上，其神功戲棚需要凌空搭建，可謂是香港最難搭建的戲棚，師傅的功架和經驗也缺一不可。 「石灘凹凸不平，舞台位置較高，結構要謹慎，不容差錯。」站在戲棚底部結構旁看着一竹一杉，搭棚世家第四代傳人陳煜光師傅笑得非常和藹，曬得非常均勻的朱古力膚色，彷彿訴說着每天在大太陽下工作的辛勞。今年是疫情後的首次舉行天后誕，面對突如期來的全面解封，還來不及召集人手便要開始動工，還得趕在限期前完成戲棚，成就陳師傅入行四十多年的最驚險。準備好便搭上這班渡輪，走過原始簡樸的石階，走到海邊嗅着淡淡的鹹腥味，一起聽聽這位戲棚匠人娓娓道來。 文：Hoiyan (@seamouse_hoiyan) 攝：Mak（@iunyi_） 匠人非一天而就 疫情期間，整個社會也停擺下來，即使是傳統節慶活動也無一例外。「搭建神功戲棚完全停下，原本的師傅也要吃飯，便轉行做其他工作。」陳師傅解釋，政府宣布放寬所有活動後，所有地區的神功戲棚也跟着全面復常，讓他不得不重出江湖：「其他師傅無法立即放下手上工作，人手短缺的情況下，今年我便親自落下一起做。」 陳煜光師傅為家中第四代傳人，家族自太爺一代便開始搭竹棚，直言兒時兄弟姊妹多，小學畢業便要投身社會，他說：「當年13歲就跟老豆入行，從小便開始接觸這項工作。」那時候，陳師傅與父親的班子一起工作，看着看着又嘗試複製照做，一步一腳印的學習，他又道：「技術上問題是回家問老豆，他口述教我，慢慢吸收。」不知不覺，就這樣搭了40多年的戲棚，雖然曾經因與父親爭執而短暫轉行，但陳師傅笑言始終心繫戲棚：「已經是我的終身職業，也是文化的保存，我希望做到自己不能做為止。」而他的兩個兒子，也在父親的薰陶下入行，繼承起家事和父親的責任。 所以，多年的戲棚搭建經驗已成為陳師傅的身體記憶，即使他近年已甚少親自出馬，但今年需要親自出馬時，技術也未見生疏，他認真道：「擺每一條杉、每一條竹，已經知道位置和怎樣做出戲棚。」 一竹一杉一戲棚 「蒲台島神功戲棚的難度是香港之最，石灘上凹凹凸凸，還要能承托超過100人、戲箱的重量。」對於這崖上戲棚，陳煜光師傅表示結構必定要做到百分之二百的穩，像功夫的馬步一樣，才能保證安全。按照陳師傅粗略計算，這座棚用了400根木杉、6000枝篙竹、1000塊木板和1200張鋅鐵皮，在人手和時間也是正常時期一半的情況下，包括陳師傅在內13位師傅只用了12天，每天工作6小時，便完成戲棚搭建。 「這戲棚外型叫『三簷滴水放光龍船廠』。」陳師傅說，前後左右稱為四簷，滴水則為斜的結構，其他戲棚後方也是斜下去，而蒲台島則是做平，他解釋：「20多年前我與島民商量後改良了，以前戲棚只到廟前斜下，下雨時就像倒水一樣，現在變平並包住廟，即使下雨也不會進水。」此外，因為從前沒有電燈，所以中間有一層用來梳氣、透光，這部分術語稱作「攏頸」，正式名稱為放光；而龍船廠則是最初這種棚是搭建用於龍船存放，便以此為棚的類型命名。 為數不多的「搶花炮」 全香港僅餘2個地方留下天后誕「搶花炮」的傳統，分別為蒲台島和河上鄉。蒲台島的花炮台也是搭建於山石之上，人們會組成花炮會，供花炮來祭拜天后娘娘。儀式開始時，嘉賓會走上陳師傅搭建的花炮台，以強力橡筋代替火藥把代表花炮的號碼射出，讓台上的人來爭奪，以換取對應號碼花炮裏天后娘娘的畫像或木製神像，再把祂請回家供奉保佑平安，也是這台島嶼與別不同的傳統。 天后誕的二三事：粵劇演出 值得一提，戲院和神功戲棚所表演的粵劇也是有所不同，像是場地設置，以至於演出內容及陣容。神功戲棚主要在戶外搭建，大多也沒有冷氣，而且台面以木板鋪成，承受重力時富有彈性，所以做戲、走台步、踩橋或演出功架時，對表演者而言，與戲院的實地感覺大有不同。 此外，神功戲分成日戲和夜戲，主力演員負責擔綱夜戲演出，而日戲則是所謂「二步針」（第二、三或四的花旦）的舞台，舉辦是次「賽馬會香港非物質文化遺產公眾教育計劃」戲棚搭建技藝導賞團的長春社文化古蹟資源中心（CACHe）工作人員表示：「這是承傳一個很重要的東西，平日在後台看了那麼多師傅、前輩演出，何時才有機會實踐呢？就是在神功戲日戲時。」雖然天后誕是民間宗教的節誕，但時至今日已被聯合國列為「人類非物質文化遺產名錄」，而即將清拆的茶果嶺，剛完成的天后誕亦有機會成為該地最後一次祝賀。 或許，在部分人眼中民間宗教已不合時宜，但其承載的更是這片土地的一塊歷史拼圖，當中更有不少像陳煜光師傅的匠人，不斷默默的守護和傳承文化。下年，大家不妨抽空挑選一個地點，參加其舉辦的天后誕，當作是本地遊的一日體驗也相當有趣！