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【貓奴必睇🐱】九龍城舖頭貓集郵挑戰 😽Happy最後搵到幾多隻?街市檔主險被偷貓?!
【貓奴必睇🐱】 香港獨有舖頭貓文化‼️ 九龍城有幾多舖頭貓?@happyzeus 化身最盡貓奴,用唔同方式氹主子歡心!誓要「撚晒啲貓」⁉️ 但最後製作組竟然全軍覆沒,全部被貓貓收服了…… 🥺😹 貓貓這麼可愛,怎麼可以不看貓貓‼️ 即刻睇片睇晒九龍城啲貓~
缺菜先想起本地菜?有機菜農:「希望大家支持本地作物,而唔係要搶菜先過嚟搵菜食。」
$100斤豆苗?我見過!我真係見過!疫情引發搶菜潮,大家要「捱貴菜」。 亦因蔬菜供應短缺,有巿民轉買本土菜。有本地有機菜農表示,訂單的確大增,但蔬菜不是一時三刻能種出來,加上人手有限,都是「做到幾多就幾多」。但無論如何,都會繼續用心種植有機菜,希望大家知道本地糧食的重要,並非曇花一現。
【霸氣曲奇師傅:我自大的!呢行我都幾叻!】手製曲奇40年 試勻全港牛油 兒子接手做阿茂 餅界林雪:「你叻過我,我就跟你學嘢!」
麵包店傳統扭紋曲奇,你愛吃嗎?一塊塊金黃色,賣相香味都甚是吸引。 扭紋曲奇,製作不難。41年經驗,上環喜利餅店的老闆陳師傅也直言「係人上網都學到」,但保持品質卻不是人人做到。他的曲奇堅持用最好材料,為了得到最佳效果,他更試勻全港牛油,「客人付錢買,品質要對得住他們。」做曲奇不難,說到底還是心機。
【從缺陷中創造美】追求「不完美」的藝術 由修補到創造 香港首位金繼師:「補唔到就係時候放手」
有裂縫、已崩掉的器物,你會如何處置?扔掉然後再買新,輕而易舉,不過在香港首位金繼(kintsugi、亦稱金繕)師Kenneth眼中,這些缺陷能成就另一種美。 「為甚麼所有事都要完美?」在器物的瑕疵上加上不同物料,例如漆、金粉,這門工藝賦予破損器物新生命,也為Kenneth帶來截然不同人生觀。接觸金繼後的他,一方面學會「擁抱不完美的美」,同樣也學會了「放手」……
【原來未失傳】手製懷舊忌廉筒買少見少 元朗錦田傳統餅家堅持不加價 70歲老師傅:「我有3嚿腹肌!」
忌廉筒,你小時候有吃過嗎?元朗錦田的勝發餅家,70歲的蔡師傅每日新鮮製作懷舊忌廉筒,鬆化的酥皮,包着厚厚的奶油,每個7蚊的背後,是近10個步驟、3小時的製作!工序繁複,買少見少。 蔡師傅繼續做的原因很簡單:「有人住黃竹坑特登入嚟買!」 立即帶大家睇下忌廉筒的製作過程!
【匠人的黃昏】香港車木匠最後時光 手造拍賣鎚郭富城都用過 老師傅:「唔可惜,預計有呢日。」
時代發展,傳統老店一間一間結業,為了不被淘汰,有百年歷史專造木船用具「律囉」的泗祥號都要轉型。生意總算勉強維持,但面對無人接手,這份傳到第四代的家業正步入黃昏。 可惜?何老闆不以為然:「唔可惜,預計會有呢日。」更直言不想子女接手這門再無前景的生意。他更想見到的是讓店鋪光榮結業,親手為這百年家業劃上句號!
【影下嘢就做到YouTuber?唔係咁易㗎葉師傅!】AP的靈異YouTuber人生 目標百萬訂閱 「我自信但唔自大」
做YouTuber高收入、好賺錢?其實可能只係表面風光!香港YouTuber AP, 一年多前膽粗粗開始拍YouTube,以探索香港廢墟、靈異事件、都市傳說為主題,一年儲落4萬粉絲!以為做靈異YouTuber就天不怕地不怕?原來佢係怕鬼㗎,但為咗爆紅頂硬上!他更形容這份工作是「冇咗人生」! 0:00 AP的YouTuber人生 0:56 柴灣猛鬼橋 1:53 做YouTuber的原因 5:17 AP的心底話
【香港僅餘的炭燒燒味】香港上水名物炭火燒腩仔 由街邊檔至飯店 60年堅持傳統 燒味師傅仲曾經火燒眼眉!
一個炭爐,要燒出層次分明、皮脆肉香的五層燒腩仔?「唔係咁易㗎師傅」!上水陳六記飯店足足堅持60年,醃肉、鬆針、重覆燒焗,步步都是關鍵,吸引區內、外客人慕名而至。現任師傅由學徒做起,做足30多年,「燒到手毛都冇埋」;二代老闆難捨幾十年感情,堅持「做到做唔到為止」,這間地區名物小店,你又食過未?
【 我們是有限期的 貓奴 與 主子】動物義工與死神搶仔 暫託流浪貓狗覓領養家庭 模特兒張丹蕾:「幫浪浪要先學識放手」
「我很少叫牠們的名字,因不想產生太深厚感情。」放手,是寵物暫託家長需要學懂,也是必經的。模特兒Dana三年前,加入寵物暫託家長行列,為流浪貓狗提供暫時居所,再幫牠們找領養家庭。Dana接收的貓狗不少有皮膚病、貓瘟等病症,她都花很多時間,一一把貓狗照料好,但亦因長時間的治療過程,令她對「過客」產生濃厚感情,她養的三隻寵物,都因不捨得而自己領養了。但她坦言,做暫託要學懂「放手」、才能救更多貓狗!
【這就是我!】源於LGBTQ同志文化 靠Vogue Dance寄託心靈展現真我 異色舞者KenKen Milan:「Vogue注定係我嘅Style」
男生穿上華麗裝束、濃艷妝容,跳著婀娜多姿的舞步,未必人人欣賞,卻是Vogue舞蹈導師Ken Ken Milan 覺得最自在及自信的一件事。自小因為說話斯文、「陰聲細氣」,被同學笑「乸型」,也不敢讓家人知,但自從接觸Vogue Dance,便學懂了釋放及接納自己。不過在這個社會、面對不同目光,要活出真我又談何容易?