【重返初心】 拾陸比玖16:9網片搬上高先電影院 柯煒林、陳海寧將現身放映會同觀眾交流
YouTube Channel 拾陸比玖16:9由一班熱愛電影的人創辦，演員和幕後人員都具備製作電影經驗，他們開台半年多，將會把具電影質素的網片搬上大銀幕！ 拾陸比玖16:9 首次舉辦的電影放映會選址高先電影院，屆時會播放開台時的劇集製作《演員的自我收養》及最新推出的《夜行》系列。《夜行》以疫情下小人物的故事為藍本，夠貼地又有共嗚感，而整個放映會歷時約2小時15分鐘。 拾陸比玖16:9 的5位演員也會到場跟觀眾交流，包括近來憑《濁水漂流》一戲獲提名金馬獎「最佳男配角」的柯煒林 Will、「Dee姐」陳海寧 Isabella、郭爾君 Alma、周祉君及馮海銳 Yoyo。每位到場人士均可獲贈「拾陸比玖16:9」紀念T-shirt一件，一系列影片主題海報及明信片。觀眾反應熱烈，兩場放映會都已經滿座，現加開第三場，想看真要快手了！ 想了解 16:9 製作的幕後花絮，記得重溫 @acoo.hk 【2359｜拾陸比玖】
【最佳衝浪拍擋】 狗狗也衝浪！ 美國加州年度慈善盛事「凝聚家庭和寵物」
美國加洲的陽光與海灘出名，不少人專程到此衝浪。但原來這並非人類專利，當地動物機構自 2006 年起，每年都會舉辦 Surf City Surf Dog 狗狗衝浪比賽，讓主人和寵物可以一起在 Huntington 海灘乘風破浪。比賽有「獨立組」，以小、中、大、加大型等不同磅數分級，讓狗狗獨自上陣比賽。 比賽期間，狗狗會穿上救生衣，在 12 分鐘內展現衝浪技巧，而裁判會按牠們的「信心」、「衝浪時間」和「駕馭海浪能力」等標準評分。不過，排名都是其次。Surf City Surf Dog 希望，藉着比賽「凝聚社區的衝浪者、愛狗人士、家庭和寵物」，比賽當日還有領養寵物、攤位、美食車等活動，全數收益以及每筆報名費都會撥 10 美元（約港幣 $78）到動物慈善機構。 帶狗狗衝浪好玩又有意義，但請留意，參加 Surf City Surf Dog 的狗狗都經過訓練，一般主人和狗狗切勿模仿！ Photo/ @surfdogevents @cgpawtography
【富德樓又有新展覽】 貓咪開展覽俘虜萬千奴才？！ 《貓Show》匯聚13位本地及海外藝術家創作
一向集文史哲及藝術於一身文青勝地富德樓又有新搞作！最近有新團體進駐，說的就是藝術空間「一九九九☻制作所」。打響頭炮的展覽有俘虜萬千奴才身心的貓咪！ 名為《貓Show》的藝術展由12位本地和1位日本藝術家創作出超過的20件展品，都用上不同材質及畫功，呈現出「主子」既可愛、又可恨的生活形態。刺繡畫、黏土、明信片、招財貓都有。看着貓咪一副笨拙又可愛的樣子，實在叫人感到相當療癒。而且「一九九九☻制作所」空間感十足，純白設計給人簡單舒適的感覺，十分適合一眾貓奴到訪，享受一個安靜的下午！ 不過作為開幕展，又怎少得有趣的活動呢？團體與紋身師雷鳴春合作，只要扭一次蛋，雷鳴春就會即場在你身上紋上扭蛋圖案！四款獨一無二的圖案全都是雷鳴春設計，每款圖案限一位客人（每位$1500）。 不想紋身也有辦法，因為扭蛋亦將會換成貓咪公仔的世界，屆時想扭多幾次也可以。而場內的「秘密商店」亦正發售參展藝術家的原創貓咪產品，有興趣記得記下行程去看主子了！ 【「貓Show」展覽】 日期：即日至11月21日 地點：灣仔富德樓10樓365室「一九九九☻制作所」
由香港跑到北極 魏華星領悟社會需要為香港跑數
帶過Cloud、Jon Jon、豬文跑8K 的 跑步達人Francis 魏華星，是社企 SVhk 創辦人，「我自己對社會問題的看法，其實很多時都是從跑步中獲得靈感」。跑到盡頭便是爽，足跡遍布世界各地包括北極和戈壁沙漠！「就算好傻，都要完成佢！」 Francis與同樣是跑步發燒友的張亮和梁百行創辦全城街馬，就是希望更多人在不用追求速度和時間下，在香港大小街頭輕輕鬆鬆跑一次步，「為社會帶來多點正能量」。 重溫 自我挑戰8K跑
【不散之筵席】：餌絲 — 米線外雲南的一道風景
米線不知不覺間成為香港人喜愛的美食，而筆者很想向大家介紹另一種相近的雲南小食 —— 餌絲（餌音：耳）。 有說滇南的米線、滇西的餌絲，二者在雲南的地位相約，但後者在各地卻少見得多。餌絲也是用米製成的，外表不是米線的圓條狀，而是方條狀，米香味比米線濃，口感煙韌，掛湯能力比滑溜溜的米線強。 餌絲原形是一塊圓角方磚，切片就是餌塊、可直接蒸、炒、烤來吃，切成絲就成是餌絲，和米線同樣可乾撈、涼拌、湯煮等。 我和餌絲結緣在四川，金華火腿絲、雞絲、䓤花鋪在上面，濃郁的火腿雞湯濃郁飽滿地包裹著軟綿綿、煙煙韌韌的餌絲，當時覺得這是我吃過質感最特別的粉，餘生要在雲南仔細品嚐它。 經過六年後，我終於嚐到餌塊的純正味道，在劍川沙溪，民宿老闆甘先生把剛買回來的餌塊切得不厚不薄蒸熟給我做早餐，質感如年糕軟熟煙韌，能咬著一端拉扯，因為餌塊本身完全無調味，相比其他做法更能突出濃濃米香，是一種自然美。我用筷子小心翼翼沾上薄薄一層甘先生父母自家製的腐乳，有廣東人腐乳配白飯的幸福飽足感，吃完後登山，深明當地人以餌塊、餌絲作早餐打開一整天的元氣大門的道理。 在沙溪，原塊的餌塊大概只能在趕集（即趁墟）才能買得到，每逢周五早上，跟著零散的背著背簍的人行，就會來到見不到盡頭的上千個攤檔，各種蔬果、務農工具、生活用品一應俱全。賣餌塊的也有不少，老闆選的這家兩口子自己做的，3元人民幣一斤，一塊約9元（1.5公斤），有如背著個小西瓜。 和米線一樣，餌絲、餌塊也是一方水土一方風味。雲南騰沖的餌絲最著名，還有曲靖的蒸餌絲、南詔古都大理魏山的𤆵肉餌絲。湯餌絲一般分大碗六兩、小碗四兩，店家煮好後客人自行按口味放上香蔥、芫茜、辣椒油/粉、花椒油/粉、醬油、醋、咸菜等調味。 至於炒餌塊有一道經典菜式「大救駕」，相傳明末吳三桂領清兵打入昆明，永曆皇帝落難獲當地人以此道炒餌絲接待，受其美味感動而得名。 水稻是雲南的主要作物之一，物資缺乏的時代，米就是每戶的珍貴食材，農曆新年時，家家戶戶挑自己種出來最好的白米，浸泡蒸熟再放在碓中舂爛，揉成長方、橢圓磚狀餌塊，米和水的質素、舂的時間、技術、力度都是決定餌絲軟糯、韌性和米香的關鍵。製成的餌塊會在親友鄰里間相互送贈，那塊雪白的磚簡單樸實，是以耕種的汗水轉化成的祝福，是引以為傲的上佳禮品，家家一樣，又家家不一樣。現今即使在昆明這大城市仍保留過年送餌塊這習俗，只是不再是自家製了的了。 餌絲在現代沒有普及，相信是保質難度相對高有關，隨著科技發展，甚至有「快熟方便餌絲」，但質感、米香就不是一回事了。 ------------------- 不散之筵席 —— 喜歡由民間日常菜餚小吃去了解人和社會。小時候別人問我最愛吃甚麼，我都不太懂得回答，彷彿已知道自己在吃貨的生涯中，越吃得多，越覺得自己膚淺。
【喔如果超人是gay】 新超人出櫃了！ 評論毀譽參半 「LGBTQ成主流」vs「毀掉角色」
DC 最新一集超人漫畫《Superman: Son of Kal-El》提到，Clark Kent 及 Lois Lane 所生的兒子 Jon Kent 將會接替爸爸的任務，成為新一代超人，也為這個角色帶來突破 —— 他會與男記者 Jay Nakamura 成為朋友，並發展至戀人關係，把角色設定為雙性戀。作者 Tom Taylor 認為，每個人都需要英雄，也需要在他們的英雄中找到自己，「超人一直代表着希望、正義和真理，從今之後，他將背負更多。」 超人並非第一個 LGBTQ 超級英雄，Marvel 今年 3 月也推出了同性戀美國隊長Aaron Fischer。不過，英雄出櫃引來不少迴響，有外國評論批評，「DC 和 Marvel 為了取悅那些不買漫畫的人，毀掉他們的角色」指漫畫只為迎合「政治正確」而強行改變角色設定。但也有讀者樂見轉變，「很高興見到 queer 變得更主流」、「從未想過能在超級英雄身上看見自己。」 超人也是人，來到 2021 年，或許真的如作者 Taylor 所說，「新超人必須為現實問題而戰鬥」？ Photo/ DC Comics
Cloud、豬文、JonJon組隊港島挑戰跑8K 大嗌「Cls 公司！」神秘「教練」跑過北極、戈壁沙漠超級馬拉松 落場教路有冇用？
Cloud 雲浩影、好青年荼毒室豬文 、Jon Jon 3人，走埋一齊挑戰跑8K，但未開始又話「唔好死」，又問定「係咪可以中途退出？」Francis 魏華星落場陪跑，作為首個完成北極超級馬拉松嘅香港人，佢有咩 tips 教路？ 面對暴雨、抽筋以及沿途的不同誘惑，3人最終可唔可以完成挑戰？跑步最終係浪漫定災難？就要 #睇到最尾！
【貓狗大戰】 《CATS》作曲家狠批電影版是「極大錯誤」 「情緒問題」獲特准帶小狗上機伴陪療傷
著名英國作曲家Andrew Lloyd Webber 筆下的音樂作品首首膾炙人口，例如《The Phantom of the Opera》(歌聲魅影) 的 The Music of the Night 以及《CATS》(貓) 的 Memory。 不過美國荷里活對 Webber 而言似乎不是一個很好的回憶。《CATS》曾於2019年被翻拍成電影，台前幕後陣容都十分強勁，但上映後的口碑卻不如預期理想。事隔兩年，Webber 開腔回應事件，指自己無法理解電影的音樂，形容是一個極大的錯誤 (Cats was off-the-scale all wrong) 。 電影為 Webber 帶來了「心靈創傷」，可幸的是有他的救星出現。 Webber指當時自己看完電影《CATS》後只想到 Oh God… No
【時光倒「溜」】 復古滾軸溜冰場回歸 佔地二萬 大玩80年代霓虹燈風格
如果我有逆轉的超能力……小編想回到80年代與女神拍一日拖！不過想走復古風又未必一定要時光倒流的，80年代盛極一時的賓仕，即室內滾軸溜冰場最近就回歸香港！ 所說的就是9月新開的全港最大室內滾軸溜冰場，場內裝修主打舊香港風，木地板設計及霓虹燈光裝飾十足十 80 年代浪漫的拍拖勝地。Disco Roller場曾經是年輕人爭相去放鬆、拍拖的好地方。一對對情侶腳踏Roller鞋、手牽手向前溜，再加上當年賓仕必播的熱爆金曲……浪漫氛圍洋溢在空氣之中。1982年，香港第一間室內滾軸溜冰場在九龍灣德福商場內開幕，隨後各區陸續再開Roller場，直至90年代方熱潮漸退。 室內滾軸溜冰場位於鰂魚涌，佔地接近二萬呎，以紅白色調為主，設有練習場地及主場，適合不同程度人士齊齊玩。練習場地設有多面鏡子與扶手，就算慢慢扶著走也沒有壓力。就算時光未許倒流，明日都可以與女神結伴去賓仕拖住手仔踩Roller！ 【Bun's2020】 地點：鰂魚涌渣華道321號柯達大廈1期7樓 入場費：由$140至$280
唱住答！ busker出身嘅佢點睇廣東歌？ 吳林峰：「樂壇從來冇死過」
即將喺麥花臣開演唱會嘅吳林峰，由busker到歌手，佢對廣東歌當然有住深厚感情，我哋同佢做咗個別開生面嘅「快問快唱」，快啲聽下佢心聲啦！到底唱《樂壇已死》嘅佢，又係咪真係覺得香港樂壇已死？ #提提你 #吳林峰 #明天一切如常演唱會 #十月十六號 硬照攝影：Mak 化妝整頭：Kaho Cheng 服裝： A［S］USL