搜尋結果: #沙田
【紅眼】：UA 結業，所有風光過的都要易手
一覺醒來，UA 清盤，全線戲院突然結業。雖然有點猝不及防，但其實又不是太過意外，近年 UA 經營不善，頻頻轉售旗下戲院，已經不算是新聞。串流影視平台興起，減低觀眾買票入場意欲，固然是原因之一，而疫情之下戲院屢度停業，生意慘淡，更是致命之傷，連 UA 旗下位於 K11 Musea 開業不夠兩年的新戲院，都在今年初賣了給富商林建岳，或多或少猜到氣數將盡。 迄立三十多年的戲院品牌，見證香港電影業的黃金時代，卻在一夜之間成為歷史（而我那些 UA 現金券全部變成過期軍票），對我而言，是感慨多於傷心。記憶中，UA 先後「執笠」和「復活」過好幾次，譬如說銅鑼灣時代廣場的 UA 戲院，就曾經在 2012 年結業，然後翌年再搬到樓上變成迷你戲院，話說上周剛好就在那裡看過傳媒試映場，怎想到已是最後一次。 不過，數到最不捨得都是當年 UA 沙田。雖然不是沙田友，但畢竟是中大人，位處偏遠一隅的中大，方圓百里可以看到電影的地方，不是校內圖書館，唯一就是沙田新城市廣場的 UA 戲院，即 UA 沙田。絕對認同它的硬件配套確實遜色，始終是 80 年代落成的舊戲院，如何翻新都有院廳局格和音響器材上的先天缺憾，然而，小小的院廳，是真的盛載了許多青春少年回憶。中大時期，窮學生拍拖約會，就是看戲，而且沒其他選擇，只有 UA 沙田。期末考試排山倒海，很想自我放棄一兩晚，又是…
【自己垃圾自己坐】 2萬廢膠樽變沙田大會堂長凳 團隊：取之沙田，用之沙田
沙田 倚河而生，居民的生活都圍繞著城門河。沙田大會堂就有 10 多張現代化設計的公共長凳，靈感不僅來自城門河，連原材料也是沙田人丟棄的廢膠！團隊 @hirstudio 設計師自小在沙田長大，發現近年城門河的水質雖然漸有改善，但每年仍然有超過 1,750 萬件塑膠垃圾經城門河流入大海，影響生態環境。以「取之沙田，用於沙田」的環保概念，團隊用兩個月收集約 2 萬個、近 500kg 居民自發回收的膠樽，然後運送到回收廠進行分類、加熱、倒模等工序，再燒桿、合併不同組件，花了一年多時間，終於實現「廢膠回收 · 公共長凳」。長凳設計起伏旋轉，猶如河流般波光粼粼，設計師希望，沙田居民可以「見到、摸到、坐到」自己努力清潔、回收成果，「以後就更有動力去做塑膠回收」。
【你都得】 沙田瀝源老麵家組義工團13年乜都幫 老闆細B哥：把擁有的與人分享是種福氣
一間 1950 年代就在 #沙田 舊墟開鋪的麵檔 —— 盛記麵家，1978 年因清拆而搬到 #瀝源邨 熟食中心繼續營業至今，背後老闆相當不簡單。細 B 哥由 16 歲開始企檔煮麵，直到 80 年代，因為家人體力不逮而正式接手盛記。他是老闆，是廚師，是藝術家，也是一名有心有力的義工 —— 盛記在 2008 年起，化身「盛記義工團」，每月定期免費派麵給長者，曾經探訪獨居長者、義剪，也會為不同機構籌款，近年就曾經為沙田崇真小學的學生籌得去美國參賽的旅費，也為新聞機構眾新聞籌款，盡微小的力量，為社會各界出一分力。 其實說盛記是麵檔，也不太準確，因為這裡日頭賣牛腩麵、雲吞麵，夜晚就有堂食及外賣火鍋，大時大節還有自家製盆菜。那麼說盛記是大牌檔嗎？也不盡言，雖然它鋪址、食物貼地，但環境絕不如你幻想只有摺枱、摺櫈、大風扇般普通，店外擺滿植物盆栽，像一間文青 cafe，一踏進鋪面，滿眼都是玻璃樽掛飾、CD 壁畫等環保「裝置藝術」，說是雜物博物館也不為過。 所以，「盛記麵家」只是個叫慣的稱呼而己，要準確地形容這間良心小店和老闆，絕不限於「麵家」二字。 Photo/沙田盛記義工團、Openrice